Какую эспрессо-машину для кафе и ресторанов выбрать?

Какую эспрессо-машину для кафе и ресторанов выбрать?

Многие люди не могут представить и дня без кофе. Этот всемирно известный напиток можно пить по-разному, но вкуснее всего он готовится в специально приспособленной эспрессо-машине. Однако стоит отметить, что эспрессо-машина для домашнего использования будет отличаться от обычных моделей для общественного питания. Так какая кофемашина лучше всего подойдет для ресторанов и кафе?

Какую эспрессо-машину выбрать для кафе и ресторана?

Первое и самое главное – адаптировать оборудование под нужды заказчика. Что это значит? Выбор кофемашины по ссылке зависит не только от объема трафика, но и от ее эффективности. Поэтому в данном случае стоит выбрать надежную эспрессо-машину, которая прослужит нам долгий период времени.

Когда речь заходит о лучшей кофеварке, лучшим выбором, несомненно, будет эспрессо-машина с напорной колбой, в которой горячая вода пропускается через кофе под высоким давлением. Это решение сокращает контакт кофе с водой и оказывает большое влияние на качество и вкус кофе.

Кофемашина для небольшой гастрономии не обязательно должна быть двухгруппной, поэтому в этом случае отлично подойдут полуавтоматы. В таких машинах помол и закручивание колбы обычно производится вручную, а сам процесс заваривания кофе осуществляется одной кнопкой.

Эспрессо-машина для небольшой гастрономии не требует слишком больших финансовых затрат. Многие производители предлагают надежные эспрессо-машины от 3000 злотых. Людям, которые еще не знают, какая эспрессо-машина для небольшой кофейни будет идеальным выбором, стоит воспользоваться помощью специалиста, который поможет в выборе идеального оборудования.

 

Когда речь идет о кофемашине для ресторана, все зависит от размера помещения, местоположения и посещаемости. Сколько клиентов заказывает кофе каждый день, очень важно при выборе конкретного устройства. Надежность, прочность и качество изготовления — самые важные характеристики, которым должна соответствовать кофемашина нашей мечты.

На рынке у нас есть несколько моделей на выбор в различных ценовых категориях. Так какая кофемашина для ресторана подойдет лучше всего? Это определенно будут автоматические, портафильтровые и переливные эспрессо-машины.

Стоит ли инвестировать в профессиональную кофемашину?

На этот вопрос нет однозначного ответа, но, учитывая спрос на потребление кофе, профессиональная эспрессо-кофемашина станет инвестицией, которая окупится с лихвой. Многие люди во всем мире не могут представить себе начало дня без любимого кофе.

Темп жизни означает, что количество вновь открываемых помещений постоянно растет, поэтому профессиональная кофемашина для кафе должна соответствовать ее определенным критериям. Если мы инвестируем в действительно приличное оборудование (речь идет о традиционных напорных и переливных кофемашинах), то для их эксплуатации стоит нанимать только обученных людей. Почему?

Кофемашины имеют ряд специально подобранных функций, которые могут быть сложными для обычного обывателя. Истинные кофейные гурманы любят пить кофе по-турецки, а благодаря кофемашинам с фильтром мы можем насладиться напитком, сваренным таким образом, без грамма кофейной гущи. Кроме того, модели из хромоникелевой стали гораздо долговечнее и их легче содержать в чистоте.

В гостиничных ресторанах большим преимуществом капельных кофемашин является то, что заваренный кофе не теряет своей ценности и долго сохраняет свою температуру. Это связано с расположенной под машиной нагревательной плитой, благодаря которой за один раз можно приготовить больше кофе.

Если речь идет о профессиональной эспрессо-машине, то этот выбор также отлично подойдет не только для ресторанов, но и кафе. Используя многогрупповые машины, вы можете приготовить больше кофе одновременно и, таким образом, обслужить больше клиентов. С помощью эспрессо-машины мы можем приготовить не только традиционный эспрессо, но и кофе со вспененным молоком, т.е. капучино, кофе латте или латте маччатто. Какая ресторанная кофемашина будет лучшим выбором. Они точно будут:

  • полностью автоматическое оборудование под давлением,
  • переливные машины,
  • фляжные эспрессо-машины

 

Выбор кофемашины для кофейни повлияет не только на качество сваренного кофе, но прежде всего на удовлетворенность клиентов. Безусловно, для любого, кто ведет собственный кофейный бизнес, удовлетворение потребностей клиентов является приоритетом. Прежде чем принять окончательное решение о покупке эспрессо-машины для кафе и ресторанов, стоит ознакомиться с самой важной информацией о предполагаемом использовании.

Технологии